ماذا أطلب في Khmel'؟

يشتهر Khmel' أكثر بالسترغانينا، وهي شرائح السمك المجمدة التي يصفها المراجعون بأنها لا بد من تجربتها، إلى جانب البيرة التي تُصنع في المكان. كما يذكر الضيوف مرارًا أطباق لحم الأيل والمطبخ الروسي المُتقن، خاصة عند تناولها مع مشروبات المطعم المنزلية.

يركز المراجعون غالبًا على السترغانينا، وفيليه الأيل مع صلصة الكشمش الأسود، وبرغر الرنّة، والماكريل المدخن، وسمك الأبيض المخبوز مع الشعير، والحبار المشوي، والفارينيكي، وشريحة لحم الخنزير. كما تُمدح أطباق المأكولات البحرية والسمك لنكهتها وجاءتها بحصص كبيرة.

يوصف الجو بأنه مريح وهادئ وحميم، لكنه أيضًا كبير بما يكفي للمجموعات والسياح. وهو مناسب لعشاء ثنائي أو وجبة هادئة مع الأصدقاء، مع بعض المقاعد في مناطق أكثر خصوصية وقسم بار للمشروبات.

سعر Khmel' يتراوح بين ₽2,000–3,000، وغالبًا ما يقول المراجعون إن الطعام والبيرة يستحقان التكلفة حتى لو كانت الأسعار أعلى قليلًا من المتوسط. وتكرر التعليقات الإشارة إلى الأسعار العادلة، والحصص الكبيرة، والجودة الجيدة مقابل المال، خاصة عند العشاء مع بيرة المنزل.

نعم، يُنصح بحجز العشاء، ويذكر المطعم أن الحجز مطلوب. كما يلاحظ المراجعون أنه قد يكون ممتلئًا في المساء، لذا فإن الحجز المسبق هو الطريقة الأضمن للحصول على طاولة.

نعم. تتوفر ساحة مواقف مدفوعة.