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Japanese regional restaurant à Takayama, Gifu
Que dois-je commander chez Kyōya ?
Que commander
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🥇
Bœuf Hida au miso sur feuille de hoba Hida Beef With Miso On Hoba Leaf
Recommandé pour sa présentation mémorable cuite à table et pour l’excellente association du bœuf Hida avec le miso et l’arôme de feuille de magnolia. Les avis ont mis en avant l’expérience de cuisson interactive et ont indiqué que c’était particulièrement savoureux.
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🥈
Menu Hida Takayama Hida Takayama Set
Recommandé pour offrir une expérience locale complète avec hoba miso, bœuf Hida, tofu, sashimi, soba et dessert. Les avis ont indiqué que le bœuf Hida et le hoba miso de ce menu étaient particulièrement bons.
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🥉
Menu riz au bœuf Hida Hida Beef Rice Set
Mentionné comme une option populaire, surtout pour les enfants, et apprécié pour rendre le bœuf facile à savourer dans un format de bol de riz réconfortant.
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4
Steak de bœuf Hida Hida Beef Steak
Recommandé pour sa coupe maigre, sa bonne texture et sa saveur satisfaisante. Un avis a précisé que le steak n’était pas trop gras et qu’il était très agréable.
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5
Bol de riz au bœuf Hida Hida Beef Rice Bowl
Décrit comme absolument incroyable, avec une viande tendre, une saveur prononcée et un assaisonnement parfait. Les avis l’ont présenté comme un plat remarquable parmi les options plus abordables.
Détails
Horaires
| Lundi | 11 AM to 2 PM, 5 to 8 PM |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 11 AM to 2 PM, 5 to 8 PM |
| Jeudi | 11 AM to 2 PM, 5 to 8 PM |
| Vendredi | 11 AM to 2 PM, 5 to 8 PM |
| Samedi | 11 AM to 2 PM, 5 to 8 PM |
| Dimanche | 11 AM to 2 PM, 5 to 8 PM |
À propos de Kyōya
Kyōya est un restaurant régional japonais situé à Takayama, dans la préfecture de Gifu. Les avis mentionnent régulièrement le miso hoba, le bœuf Hida et des menus comprenant du bœuf grillé, des légumes, du sashimi et des produits de saison. Le restaurant est décrit comme traditionnel, chaleureux et calme, avec des places en tatami et une expérience de grillade au irori ou au charbon de bois. Les clients apprécient aussi souvent la gentillesse du service et l’atmosphère locale authentique.
Services
Service options
- Onsite services
- Dine-in
Popular for
- Lunch
- Dinner
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Hard liquor
- Small plates
- Wine
Dining options
- Lunch
- Dinner
- Counter service
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Restroom
Atmosphere
- Cozy
- Quiet
Crowd
- Groups
- Tourists
Planning
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
Children
- Good for kids
Parking
- Free parking lot
Questions fréquentes
Qu’est-ce qui fait la réputation de Kyōya ?
Kyōya est surtout connu pour le hoba miso, en particulier le bœuf Hida grillé avec du miso sur une feuille de magnolia. Les avis mentionnent à plusieurs reprises la cuisson à table, l’arôme du miso et l’expérience authentique de Takayama dans un cadre traditionnel avec tatami.
Quels plats sont les plus recommandés chez Kyōya ?
Les éléments les plus recommandés sont le menu hoba miso avec bœuf, le bœuf Hida grillé sur pierre chaude ou au grill au charbon, le bol de riz au bœuf Hida et le menu spécial Takayama avec poisson ayu. Les avis mentionnent aussi le sashimi, le bœuf grillé, les légumes de saison et le faux-filet A5 dans des menus satisfaisants.
Quelle est l’ambiance chez Kyōya ?
L’ambiance est décrite comme chaleureuse, calme, rustique et nostalgique, avec un intérieur japonais traditionnel et des places en tatami. Elle convient aux couples, aux groupes et aux touristes qui recherchent un repas plus lent et plus authentique qu’une salle à manger moderne ou bruyante.
Kyōya offre-t-il un bon rapport qualité-prix, et quelle est la gamme de prix ?
Kyōya est affiché entre 2 000 et 6 000 ¥, et les avis indiquent que les prix correspondent à la qualité de la nourriture, du service et du cadre. Plusieurs soulignent que les menus sont copieux et valent leur prix, surtout pour le bœuf Hida et l’expérience du hoba miso cuit à table.
Faut-il réserver chez Kyōya ?
Oui, il est recommandé de réserver pour le dîner, et le restaurant accepte les réservations. Les avis indiquent qu’il peut être presque complet aux heures de pointe et que réserver à l’avance est particulièrement utile pour les groupes ou les dîners.
Y a-t-il un parking chez Kyōya ?
Oui. Un parking gratuit est disponible.
Kyōya convient-il aux enfants ?
Oui, Kyōya convient aux enfants.
