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Tofu restaurant à Minato City, Tokyo
Que dois-je commander chez Toufuya Ukai ?
Que commander
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🥇
Tofu frit au miso Deep-fried tofu with miso
Souvent salé comme un plat vedette, il offre un équilibre parfait entre textures et saveurs qui a impressionné de nombreux convives.
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🥈
Tofu en soupe (Tosui tofu) Tofu in soup (Tosui tofu)
Remarqué pour sa richesse en goût et sa préparation délicate, ce plat de tofu a été présenté par plusieurs avis comme une agréable surprise.
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🥉
Tofu (plats de tofu en général) Tofu (general tofu dishes)
Le restaurant se spécialise dans le tofu, avec de nombreuses mentions de la haute qualité et du goût exquis de ses plats de tofu, qui en font l’élément central de l’expérience.
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4
Poisson-sabre grillé Grilled sable fish
Mentionné comme étant délicieux, il constitue une option de poisson notable qui complète le menu centré sur le tofu.
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5
Bœuf rôti wagyu (tataki de bœuf rôti wagyu premium) Wagyu roasted beef (Tataki premium wagyu roast beef)
Fortement recommandé pour sa tendreté et sa richesse en saveurs, souvent accompagné de wasabi et de saké maison, ce qui met en valeur le savoir-faire du chef.
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6
Plat nabe Nabe hot pot dish
Célébré pour sa simplicité et sa sophistication, avec du tofu frit et des pousses de bambou, incarnant l’élégance culinaire japonaise traditionnelle.
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7
Desserts (pomme pochée, parfait au matcha, blanc-manger au lait de soja) Desserts (poached apple, matcha parfait, soy milk blanc-manger)
Les desserts de saison ont été appréciés comme une conclusion appropriée et satisfaisante au repas.
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8
Sashimi
Frais et savoureux, même apprécié par des convives qui n’aiment habituellement pas le sashimi, ce qui témoigne de sa qualité.
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9
田楽 (dengaku) 田楽 (Dengaku)
Recommandé surtout aux amateurs de tofu, noté pour son goût nostalgique et simple, irrésistible.
Détails
À propos de Toufuya Ukai
Toufuya Ukai est un restaurant de tofu, un restaurant japonais authentique et un restaurant kaiseki situé dans l’arrondissement de Minato, à Tokyo. Il est connu pour son emplacement près de la Tokyo Tower, avec des jardins japonais et des salles privées qui créent une expérience culinaire calme, romantique et haut de gamme. Les avis louent régulièrement les plats de tofu, la vue sur le jardin et le service attentionné. Le restaurant sert le déjeuner et le dîner et se situe dans une gamme de prix de 10 000 ¥ et plus.
Services
Service options
- Onsite services
- Dine-in
Highlights
- Great tea selection
Popular for
- Lunch
- Dinner
Accessibility
- Wheelchair accessible entrance
- Wheelchair accessible restroom
- Wheelchair accessible seating
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Coffee
- Hard liquor
- Healthy options
- Private dining room
- Vegan options
- Vegetarian options
- Wine
Dining options
- Lunch
- Dinner
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Bar onsite
- Restroom
- Wi-Fi
- Free Wi-Fi
Atmosphere
- Cozy
- Quiet
- Romantic
- Upscale
Crowd
- Groups
- Tourists
Planning
- Lunch reservations recommended
- Reservations required
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
- Debit cards
- NFC mobile payments
Children
- High chairs
Parking
- Paid parking lot
- Usually plenty of parking
Questions fréquentes
Pour quoi Toufuya Ukai est-il connu ?
Il est surtout connu pour son kaiseki centré sur le tofu, en particulier le dengaku au miso, le tofu frit et le tofu en soupe, ou yudofu. Les avis mentionnent aussi régulièrement le cadre de jardin japonais et la vue sur la Tokyo Tower comme faisant partie de l’expérience.
Quels sont les plats les plus recommandés chez Toufuya Ukai ?
Les avis mettent le plus souvent en avant le dengaku au miso, le tofu frit, le tofu en soupe ou Tosui, et le yudofu, tandis que d’autres saluent aussi le menu Hana et le menu omakase. Le sashimi, le poisson-sabre grillé et le bœuf rôti wagyu sont mentionnés comme de bons plats d’accompagnement, mais les plats à base de tofu sont les véritables vedettes.
Quelle est l’ambiance chez Toufuya Ukai ?
L’ambiance est décrite comme sereine, calme, romantique et haut de gamme, avec des salles privées donnant sur un jardin japonais près de la Tokyo Tower. Elle convient particulièrement aux couples, aux groupes et aux visiteurs qui souhaitent une expérience japonaise formelle, à l’ancienne, avec un service sans précipitation.
Toufuya Ukai offre-t-il un bon rapport qualité-prix, et quelle est sa gamme de prix ?
Le restaurant se situe dans la gamme des 10 000 ¥ et plus, et les avis le décrivent régulièrement comme cher. Beaucoup disent néanmoins que cela vaut le prix pour la qualité du tofu, le service et le cadre du jardin, même si quelques-uns notent que les portions peuvent sembler modestes.
Combien de temps dure généralement un repas chez Toufuya Ukai ?
Les avis indiquent souvent qu’un déjeuner ou un dîner complet dure environ 1 h 45 à 2 heures, avec des plats servis à un bon rythme, sans hâte. Comme les réservations sont obligatoires et recommandées pour le déjeuner comme pour le dîner, c’est un lieu où il faut planifier à l’avance plutôt que de s’y présenter spontanément.
Y a-t-il un parking chez Toufuya Ukai ?
Oui. Parking payant, il y a généralement suffisamment de places de stationnement.
Toufuya Ukai propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, Toufuya Ukai propose des options véganes.
