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Que commander
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🥇
Flétan Halibut
Mentionné à plusieurs reprises comme exceptionnel, frais et magnifiquement préparé, notamment dans des versions avec truffe, fumée et algues. Les critiques ont salué son équilibre, sa saveur délicate et son exécution raffinée.
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🥈
Renne Reindeer
Recommandé pour sa saveur prononcée et sa préparation soignée, surtout avec des airelles et de la betterave. Il a été décrit comme l’un des temps forts du repas et très mémorable.
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🥉
Crevettes de Lyngen Prawns From Lyngen
Mises en avant dans les entrées pour leur fraîcheur et leur présentation élégante, surtout associées à du corail d’orange et à une coquille croustillante. Les critiques ont apprécié la saveur marine nette et raffinée.
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4
Soupe de carottes et de gingembre Carrot And Ginger Soup
Signalée comme un plat remarquable pour sa saveur riche, sa texture onctueuse et son mélange de douceur, de fumé et de croquant. Elle a été décrite comme un petit bol plein de bonheur.
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5
Carottes fumées Smoked Carrots
Directement recommandées par un critique comme un incontournable, le plat étant distingué comme particulièrement mémorable et valant le détour.
Détails
Horaires
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 6 PM to 12 AM |
| Jeudi | 6 PM to 12 AM |
| Vendredi | 6 PM to 12 AM |
| Samedi | 6 PM to 12 AM |
| Dimanche | Fermé |
À propos de Restaurant Smak AS
Restaurant Smak AS est un restaurant norvégien gastronomique à Tromsø, en Norvège. Les critiques saluent régulièrement son menu dégustation, l’utilisation de produits locaux frais et les accords mets-vins soigneusement élaborés. Le restaurant est connu pour ses dîners dans un cadre haut de gamme, chaleureux et romantique, avec une cuisine ouverte. Les clients soulignent aussi l’attention du personnel et l’expérience de repas longue et immersive.
Services
Service options
- Dine-in
Highlights
- Great cocktails
- Great coffee
- Great dessert
- Great wine list
Popular for
- Dinner
Accessibility
- Wheelchair accessible entrance
- Wheelchair accessible restroom
- Wheelchair accessible seating
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Coffee
- Hard liquor
- Late-night food
- Vegetarian options
- Wine
Dining options
- Dinner
- Dessert
- Table service
Amenities
- Restroom
Atmosphere
- Cozy
- Quiet
- Romantic
- Trendy
- Upscale
Crowd
- Groups
- Tourists
Planning
- Reservations required
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
- Debit cards
- NFC mobile payments
Parking
- Free parking lot
- Paid street parking
- Usually plenty of parking
Questions fréquentes
Pour quoi Restaurant Smak AS est-il connu ?
Il est surtout connu pour son menu dégustation en plusieurs services, construit autour de produits locaux, en particulier les fruits de mer et d’autres ingrédients norvégiens. Les critiques mentionnent à plusieurs reprises des plats comme les crevettes de Lyngen, le flétan à la truffe et au chou, la soupe de homard, et le renne aux airelles, ainsi que de solides accords avec les vins.
Quels plats sont les plus recommandés à Restaurant Smak AS ?
Les critiques citent le plus souvent les crevettes de Lyngen, le flétan, la soupe de homard et le fenouil, le poisson poêlé avec shiitakés et céleri-rave, ainsi que le renne aux airelles et à la betterave. Les amuse-bouches, le pain au lait avec beurre fumé, et des desserts comme l’aneth avec yaourt et caramel reçoivent aussi des éloges précis.
Quelle est l’ambiance à Restaurant Smak AS ?
L’ambiance est décrite comme chaleureuse, calme, romantique et haut de gamme, avec une cuisine ouverte et un rythme détendu. Elle semble convenir aux couples, aux groupes et aux touristes qui veulent un long dîner gastronomique plutôt qu’un repas pressé.
Restaurant Smak AS offre-t-il un bon rapport qualité-prix, et quelle est la fourchette de prix ?
C’est un restaurant haut de gamme, avec des prix indiqués à partir de kr 1 000+ et un menu fixe signalé à 2 250 NOK, auxquels s’ajoutent les boissons et les accords qui font encore monter l’addition. Les critiques disent que l’expérience vaut le coût si le budget le permet, mais qu’il s’agit clairement d’un dîner premium à Tromsø.
Faut-il réserver à Restaurant Smak AS ?
Oui, la réservation est obligatoire et il est recommandé de réserver pour le dîner, car le restaurant est souvent complet. Un avis précise que les réservations ouvrent huit semaines à l’avance et nécessitent un acompte, donc il est important de s’y prendre à l’avance.
Y a-t-il un parking à Restaurant Smak AS ?
Oui. Parking gratuit, stationnement payant dans la rue, généralement de nombreuses places de parking sont disponibles.
Restaurant Smak AS propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, Restaurant Smak AS propose des options végétariennes.
