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Japanese regional restaurant à Kochi, Kochi
Que dois-je commander chez Tosa Ichiba ?
Que commander
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🥇
Katsuo no tataki Katsuo No Tataki
Plat le plus souvent salué dans les avis ; décrit à plusieurs reprises comme épais, savoureux, frais, et particulièrement bon avec du sel ou du vinaigre pour tataki. De nombreux avis le qualifient d’incontournable à Kōchi.
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🥈
Shirasu don Shirasu Don
Recommandé pour son excellent goût et son bon rapport qualité-prix, avec des avis qui apprécient le mélange de shirasu crus et cuits, le topping à l’œuf et la sauce soja au dashi savoureuse. Plusieurs disent que c’était si bon qu’ils l’ont mangé très vite.
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🥉
Bol au baleine Whale Don
Mentionné à plusieurs reprises comme spécialité de Kōchi et salué pour l’absence d’odeur forte, sa texture tendre et une sauce qui équilibre bien la saveur délicate de la baleine.
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4
Sazae
Ce coquillage a été explicitement décrit comme délicieux, les avis notant sa fraîcheur et sa texture agréable lorsqu’il est inclus dans le repas sakabachi pour une personne.
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5
Utsubo no tataki Utsubo No Tataki
Salué pour être étonnamment délicat et raffiné malgré son apparence, avec une texture légèrement gélatineuse et une saveur nette.
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6
Sashimi de baleine Whale Sashimi
Recommandé parce qu’il a été décrit comme frais, sans odeur désagréable, et probablement encore meilleur que prévu d’après les commentaires très positifs sur les plats à base de baleine en général.
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7
Tosa maki Tosa Maki
Remarqué pour son arôme subtil rappelant le yuzu et sa finale rafraîchissante, ce qui en fait un rouleau particulièrement satisfaisant et facile à manger.
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8
Nigiri à l’akaushi au warayaki Akaushi No Warayaki Nigiri
Recommandé pour sa saveur riche de bœuf qui se développe en mâchant, les avis soulignant sa texture et son goût satisfaisants.
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9
Menu baleine Whale Set Meal
Suggéré par des avis qui ont adoré les plats de baleine et regretté de ne pas avoir commandé le menu après avoir apprécié le bol de riz à la baleine et d’autres plats à base de baleine.
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10
Repas Sakabachi Sakabachi Meal
Fortement recommandé pour les personnes seules, car la version pour une personne a été saluée pour sa variété, sa fraîcheur et sa généreuse sélection de spécialités locales.
Détails
Horaires
| Lundi | 11 AM to 9:30 PM |
|---|---|
| Mardi | 11 AM to 9:30 PM |
| Mercredi | 11 AM to 9:30 PM |
| Jeudi | 11 AM to 9:30 PM |
| Vendredi | 11 AM to 9:30 PM |
| Samedi | 11 AM to 9:30 PM |
| Dimanche | 11 AM to 9:30 PM |
À propos de Tosa Ichiba
Tosa Ichiba est un restaurant régional japonais à Kōchi, dans la préfecture de Kōchi, connu pour ses spécialités axées sur les produits de la mer, comme le katsuo no tataki, l’anguille de mer, les sawachiryōri et le shirasu don. Les avis saluent régulièrement le bonite en tranches épaisses, les fruits de mer frais et la possibilité de goûter en un seul lieu des plats locaux comme la baleine et l’anguille de mer. L’établissement est apprécié pour le déjeuner, le dîner et les repas en solo, et son ambiance est souvent décrite comme calme et facile d’accès. Le restaurant accepte les réservations et propose sur place ainsi qu’à emporter, avec une fourchette de prix de 1 000 à 4 000 ¥.
Services
Service options
- Takeout
- Dine-in
Popular for
- Lunch
- Dinner
- Solo dining
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Coffee
- Late-night food
- Quick bite
- Small plates
Dining options
- Lunch
- Dinner
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Restroom
Crowd
- Groups
- Tourists
Planning
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
- PayPay
- Rakuten Pay
Children
- High chairs
Parking
- Paid parking lot
Questions fréquentes
Pour quoi Tosa Ichiba est-il connu ?
Il est surtout connu pour le katsuo no tataki, en particulier la version en tranches épaisses servie avec du sel ou une sauce, que les avis décrivent comme très umami et agréable en bouche. On y va aussi pour des spécialités de Kōchi comme l’anguille de mer, les plats de baleine et les sawachiryōri, ce qui en fait une bonne adresse pour découvrir la cuisine régionale à Kōchi.
Quels sont les plats les plus recommandés chez Tosa Ichiba ?
Les éléments les plus souvent recommandés sont le katsuo no tataki, le shirasu don, les plats d’anguille de mer et les sawachiryōri, plusieurs avis saluant aussi les bols de riz à la baleine et le sashimi de baleine. Parmi les plats cités comme particulièrement bons figurent le tataki de bonite assaisonné au sel, le set shirasu don avec udon et le plateau sawachiryōri pour une personne.
Quelle est l’ambiance chez Tosa Ichiba ?
L’ambiance est calme et sans précipitation, avec des places au comptoir et un service à table pour le déjeuner ou le dîner. Les avis indiquent que cela convient bien aux personnes seules, aux groupes et aux familles, et plusieurs notent que le personnel est aimable, serviable avec les étrangers et fournit des menus en anglais ou une aide anglophone.
Tosa Ichiba est-il avantageux, et quelle est la fourchette de prix ?
La fourchette de prix est de 1 000 à 4 000 ¥, et les avis le décrivent souvent comme un bon rapport qualité-prix pour la cuisine régionale de Kōchi, surtout par rapport aux lieux touristiques plus fréquentés. Des repas comme le set de katsuo tataki, le set shirasu don et le sawachiryōri pour une personne sont décrits comme copieux, certains clients trouvant les portions généreuses pour le prix.
Quel est le meilleur moment pour visiter Tosa Ichiba ?
C’est un bon choix lorsque les restaurants voisins sont bondés, car des avis mentionnent avoir été installés rapidement vers 17 h 30 à 18 h 15 et avoir évité de longues attentes ailleurs. C’est aussi une bonne option pour un déjeuner simple ou un dîner tôt si vous souhaitez des spécialités de Kōchi sans les files d’attente de deux heures signalées dans des marchés plus fréquentés.
Y a-t-il un parking chez Tosa Ichiba ?
Oui. Un parking payant est disponible.
