ماذا أطلب في Quanjude؟

يشتهر Quanjude أكثر ما يشتهر ببط بكين، خاصة عرض التقطيع على الطاولة أمام الزبائن مباشرة. وتذكر المراجعات أيضًا أن البط لذيذ ويتناسب جيدًا مع البيرة، رغم أن بعض الناس يلاحظون أنه قد يكون دهنيًا أو غنيًا قليلًا.

الطلب الأبرز هو بط بكين، وغالبًا ما ينصح المراجعون بتناوله مع الفطائر والخيار والبصل والصلصة. كما يذكر الناس أطباقًا صغيرة والبيرة، مع الإشارة إلى أن Tsingtao beer مناسبة جدًا مع البط.

توصف الأجواء بأنها راقية وبها نوع من الاستعراض، لأن الشيف يأتي إلى الطاولة ليقطع البط. ويبدو أنه مناسب للمجموعات والسياح، كما يُذكر أن قاعة الطعام مكان جيد لنزهة عشاء قرب المعالم المحلية.

يوصف Quanjude عمومًا بأنه متوسط السعر إلى مرتفع قليلًا، مع مراجعة واحدة تذكر 181 يوانًا لنصف بطّة مع الأطباق الجانبية وعلبتين من البيرة. ومع ذلك يقول المراجعون إن الطعم وخدمة التقديم على الطاولة يجعلان السعر يستحق ذلك.

إذا لم تكن معتادًا على البط الغني، فينصح المراجعون بالبدء بنصف بطّة لأن اللحم قد يبدو دهنيًا أو ثقيلًا. كما يشتهر المطعم بتقديم البط مع الرأس، ويذكر بعض الزبائن أن التعامل مع الرائحة أو الغنى يكون أفضل بلف البط داخل الفطائر.

نعم، Quanjude مناسب للأطفال.