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Traditional Norwegian restaurant à Tromsø
Que dois-je commander chez Bardus Bistro ?
Que commander
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🥇
Steak de renne Reindeer Steak
Le steak de renne est le plat le plus fréquemment recommandé, salué pour sa cuisson parfaite, sa richesse en goût et ses accompagnements. Plusieurs avis le décrivent comme un incontournable et une spécialité norvégienne qui se démarque et sublime l’expérience culinaire.
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🥈
Glace au brunost Brown Cheese Ice Cream
Ce dessert typiquement norvégien est mentionné à plusieurs reprises comme une douceur délicieuse et surprenante. Les avis apprécient sa saveur distinctive et la façon dont il termine le repas en beauté, le qualifiant souvent de brillant ou d’inoubliable.
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🥉
Gâteau de Noël Yule Cake
Le gâteau de Noël est décrit comme festif, chaleureux et réconfortant, avec des notes de safran particulièrement marquantes. Il est recommandé comme dessert idéal qui complète bien l’expérience du repas.
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4
Moules Mussels
Les moules servies avec une sauce crémeuse et savoureuse ont reçu de grands éloges. Les avis soulignent en particulier l’excellente sauce et la qualité globale du plat.
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5
Bisque de fruits de mer Shellfish Bisque
La bisque de fruits de mer est décrite comme veloutée, aromatique et richement équilibrée, ce qui en fait une entrée recommandée qui met en valeur les saveurs locales.
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6
Saumon gravlax Cured Salmon
Ce plat est recommandé pour sa fraîcheur et sa finesse, alliant texture et saveur pour mettre en valeur les ingrédients norvégiens.
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7
Poisson-loup Wolf Fish
Le poisson-loup est recommandé pour sa belle texture et sa saisie parfaite, ce qui en fait un plat de poisson impressionnant et savoureux.
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8
Travers de porc Spareribs
Mentionnés comme aussi impressionnants que les autres plats principaux, les travers de porc ont été salués pour leur goût et leur qualité.
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9
Ragoût de renne Reindeer Stew
Le ragoût de renne est recommandé comme un plat copieux et savoureux, contribuant à une expérience culinaire norvégienne authentique.
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10
Côtes courtes Short Ribs
Les côtes courtes ont été mises en avant comme très savoureuses et tendres, vivement recommandées par un avis comme une excellente option de viande.
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11
Côtelettes d’agneau Lamb Chops
Les côtelettes d’agneau ont été décrites comme absolument incroyables, très savoureuses et tendres, ce qui en fait un plat principal recommandé.
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12
Tartare de veau Veal Tartare
Le tartare de veau est recommandé pour son goût délicieux, ajoutant de la variété aux options de viande appréciées des clients.
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13
Entrée de canard avec demi-glace Duck Starter with Demi Glaze
L’entrée de canard est recommandée pour sa sauce parfaitement assortie et sa salade, très appréciées par un client.
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14
Cabillaud avec sauce espuma de maïs Cod with Corn Espuma Sauce
Le plat principal de cabillaud est salué pour sa saveur, surtout accompagné de la sauce espuma de maïs, ce qui en fait un plat de poisson savoureux.
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15
Fondant au chocolat Chocolate Fondant
Le fondant au chocolat est cité comme une très bonne option de dessert, venant enrichir la variété de douceurs recommandées.
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16
Soupe de poisson Fish Soup
La soupe de poisson est recommandée comme délicieuse et réconfortante, un bon choix pour une entrée ou un repas léger.
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17
Dessert au lemon curd Lemon Curd Dessert
Le dessert au lemon curd est mentionné comme une douceur très recommandée, appréciée pour sa saveur.
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18
Gâteau local avec mousse végétale et base de miettes de biscuit Local Cake with Foam and Cookie Crumb Base
Un gâteau local original, avec une mousse végétale spéciale et une base de miettes de biscuit, est recommandé pour son goût distinctif et particulier.
Détails
Horaires
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 11 AM to 3 PM, 4 to 10 PM |
| Mercredi | 11 AM to 3 PM, 4 to 10 PM |
| Jeudi | 11 AM to 3 PM, 4 to 10 PM |
| Vendredi | 11 AM to 3 PM, 4 to 10 PM |
| Samedi | 12 to 3 PM, 4 to 10 PM |
| Dimanche | Fermé |
À propos de Bardus Bistro
Bardus Bistro est un restaurant norvégien traditionnel et un bar à cocktails à Tromsø, en Norvège. Les clients louent régulièrement le steak de renne, les moules, le cabillaud et les desserts comme la glace au brunost et le gâteau au safran, ainsi que le service chaleureux et l’atmosphère cosy. On y sert le déjeuner, le brunch, le dîner et le dessert, et il est connu pour recommander de réserver car il peut vite être complet. L’ambiance est décrite comme décontractée, cosy, calme, romantique et tendance, avec des places en terrasse et un bar sur place.
Services
Service options
- Outdoor seating
- Onsite services
- Dine-in
Highlights
- Great beer selection
- Great cocktails
- Great coffee
- Great dessert
- Great wine list
Popular for
- Lunch
- Dinner
- Solo dining
Accessibility
- Wheelchair accessible entrance
- Wheelchair accessible restroom
- Wheelchair accessible seating
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Coffee
- Hard liquor
- Vegetarian options
- Wine
Dining options
- Brunch
- Lunch
- Dinner
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Bar onsite
- Restroom
- Wi-Fi
- Free Wi-Fi
Atmosphere
- Casual
- Cozy
- Quiet
- Romantic
- Trendy
Crowd
- Groups
- Tourists
Planning
- Brunch reservations recommended
- Lunch reservations recommended
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
- Debit cards
- NFC mobile payments
Children
- Good for kids
- High chairs
Parking
- Paid street parking
Questions fréquentes
Pour quoi Bardus Bistro est-il connu ?
Bardus Bistro est surtout connu pour son steak de renne, que les clients décrivent à plusieurs reprises comme parfaitement cuit, tendre et savoureux, souvent accompagné d’une sauce aux baies et d’accompagnements locaux comme des pommes de terre, du chou frisé et des airelles. Les moules sont un autre plat phare, surtout pour leur sauce blanche, et les desserts comme la glace au brunost et le gâteau au safran sont également très appréciés.
Quels sont les plats les plus recommandés à Bardus Bistro ?
Les plats les plus recommandés sont le steak de renne, les moules, le cabillaud et le poisson du jour, plusieurs avis mettant aussi en avant les gnocchis au potiron, le ragoût de renne et les smash burgers au déjeuner. En dessert, la glace au brunost, le gâteau au safran et le fondant ou coulant au chocolat reviennent comme des fins de repas mémorables.
Quelle est l’ambiance de Bardus Bistro ?
L’ambiance est décrite comme cosy, intime, calme et romantique, certains clients la qualifiant aussi de tendance. Le lieu convient bien aux couples, aux groupes et aux personnes seules, et un avis mentionne des places près de la fenêtre et des étagères à livres, ce qui correspond à une atmosphère détendue et confortable.
Bardus Bistro offre-t-il un bon rapport qualité-prix, et quelle est la fourchette de prix ?
Le restaurant est généralement décrit comme d’un prix raisonnable à un peu cher au vu des portions, mais beaucoup de clients disent qu’il vaut quand même le coup pour la qualité. Avec ses plats norvégiens traditionnels, ses cocktails, sa bière et son vin, il se situe plutôt dans une gamme intermédiaire à supérieure à Tromsø qu’en option économique.
Faut-il réserver à Bardus Bistro ?
Oui, il est fortement recommandé de réserver pour le déjeuner et le dîner, car plusieurs avis indiquent que le restaurant se remplit vite et que les personnes sans réservation sont souvent refusées. Réserver à l’avance est particulièrement utile si vous voulez une table pour le dîner, car l’endroit est populaire auprès des touristes et des groupes.
Y a-t-il un parking disponible à Bardus Bistro ?
Oui. Un stationnement payant dans la rue est disponible.
Bardus Bistro propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, Bardus Bistro propose des options végétariennes.
Bardus Bistro est-il adapté aux enfants ?
Oui, Bardus Bistro est adapté aux enfants.
