KUSYKAY Peruvian Craft Foodでは何を頼む？

特にアルパカ料理、なかでもポートワインソースのアルパカロインでよく知られており、レビューではやわらかく風味豊かだと繰り返し評されています。また、洗練されたペルー料理の味付け、丁寧な盛り付け、クスコの地元食材を生かしたメニューでも評価されています。

最もよくおすすめされるのは、ポートワインソースのアルパカロイン、アヒ・デ・ガジーナ、キヌアスープまたはキヌアリゾット、そしてトラウトのセビーチェやシーフードを組み合わせた料理であるトルリー・トゥルーチャです。ほかに、ロモ・サルタード、ラムシャンク、Tres Leches Kusykay も高く評価されています。

インカをテーマにした装飾がある美しい植民地時代風の建物で、バルコニー席について触れるレビューも多くあります。洗練されて活気があり、料理の提供も早く、サービスも丁寧で、カップル、グループ、クスコでより落ち着いた夕食を求める旅行者に向いています。

料理とサービスは価格に見合うと感じるレビューが多く、量や仕上がりも素晴らしいとされています。ある客はチキンサラダを「とてもお得」と評価していました。ピーク時のディナーは予約を勧める声もあり、手頃な店というよりは、人気のある中〜やや高級寄りの店として見られています。

はい、特にディナーのピーク時はとても人気があるため、予約を勧めるレビューが多いです。予約なしで入れた人もいますが、待ち時間を避けるため、ウェブサイトか WhatsApp で事前に予約するのがよいという意見が繰り返し見られます。