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Izakaya restaurant à Takamatsu, Kagawa
Que dois-je commander chez Myojinmaru ?
Que commander
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🥇
Tataki au sel 塩たたき (Salt Tataki)
Souvent salué pour sa saveur unique, son fort arôme fumé de grillage à la paille, sa texture tendre et l’équilibre parfait du sel qui rehausse le goût naturel du bonite. De nombreux avis le présentent comme le plat phare et une spécialité incontournable.
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🥈
Tataki de bonite grillé à la paille 藁焼き鰹のたたき (Straw-grilled Bonito Tataki)
Fortement recommandé pour son fumé exceptionnel et sa saveur fraîche et riche. Les avis mentionnent la technique de grillade au feu visible depuis la cuisine et le goût délicieux, supérieur à d’autres endroits essayés.
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🥉
Sushi sashimi de bonite 鰹刺身寿司 (Bonito Sashimi Sushi)
Mentionné comme un plat favori, apprécié pour sa fraîcheur et sa qualité, associant la saveur du sashimi de bonite au riz à sushi.
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4
Ochazuke au bonite 鰹の茶漬け (Bonito Chazuke)
Recommandé comme un plat à essayer, particulièrement apprécié comme une façon réconfortante et savoureuse de profiter des restes de plats à base de bonite.
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5
Murène frite ウツボの唐揚げ (Deep-fried Moray Eel)
Mise en avant pour sa texture croustillante et sa saveur umami concentrée, considérée comme une spécialité locale qui s’accorde très bien avec le saké local.
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6
Salade de pommes de terre aux flocons de bonite ポテトサラダ (Potato Salad with Bonito Flakes)
Mentionnée comme un accompagnement favori, appréciée pour l’ajout de flocons de bonite qui apporte une touche savoureuse originale à une salade de pommes de terre classique.
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7
Aubergine locale 米茄子 (Local Eggplant)
Recommandée pour sa texture ferme et sa douce finesse sucrée, elle accompagne agréablement et de façon inattendue les autres plats.
Détails
Horaires
| Lundi | 5 to 10 PM |
|---|---|
| Mardi | 5 to 10 PM |
| Mercredi | 5 to 10 PM |
| Jeudi | 5 to 10 PM |
| Vendredi | 5 to 11 PM |
| Samedi | 5 to 11:30 PM |
| Dimanche | 5 to 10 PM |
À propos de Myojinmaru
Myojinmaru est un izakaya et un restaurant japonais de fruits de mer à Takamatsu, dans la préfecture de Kagawa, connu pour le katsuo no tataki et d’autres plats centrés sur la bonite. Les avis louent régulièrement le tataki au sel, le sashimi de bonite et l’arôme du grillage à la paille, ainsi que le service aimable et l’ambiance confortable et chaleureuse. Le menu comprend aussi des plats de murène, des petites assiettes, de l’alcool et des formules à volonté. Le dîner est l’attraction principale, et il est recommandé de réserver.
Services
Service options
- Delivery
- Onsite services
- Takeout
- Dine-in
Highlights
- All you can drink
Popular for
- Dinner
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Hard liquor
- Private dining room
- Small plates
- Wine
Dining options
- Dinner
- Counter service
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Restroom
- Smoke-free place
Atmosphere
- Cozy
Crowd
- Family-friendly
- Groups
Planning
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
- Debit cards
- NFC mobile payments
- PayPay
- Transit IC cards
Parking
- Paid parking lot
- Paid street parking
Questions fréquentes
Pour quoi Myojinmaru est-il connu ?
Il est surtout connu pour le katsuo no tataki, en particulier la version au sel, que les avis jugent plus savoureuse que celle avec sauce. L’arôme de bonite grillée à la paille et la fraîcheur sont souvent salués, ce qui en fait une adresse marquante pour un dîner centré sur la bonite à Takamatsu.
Quels sont les plats les plus recommandés à Myojinmaru ?
Les avis mettent le plus souvent en avant le katsuo no tataki, le tataki au sel, le sushi sashimi de bonite, la salade de pommes de terre aux flocons de bonite, les tomates fruitées et le ventre de thon. Parmi les autres plats souvent cités figurent la murène frite, les edamames et le thon grillé au feu de paille.
Quelle est l’ambiance à Myojinmaru ?
Le restaurant est décrit comme chaleureux et confortable, avec une ambiance izakaya animée et l’attrait de pouvoir observer le grillage à la paille. Il convient bien aux groupes et aux familles, et les personnes seules semblent aussi s’y débrouiller facilement en commandant quelques plats ciblés.
Myojinmaru offre-t-il un bon rapport qualité-prix, et quelle est la fourchette de prix ?
La fourchette de prix indiquée est de 3 000 à 5 000 ¥ par personne, et les avis décrivent souvent la qualité des plats comme bonne par rapport au prix. Des plats comme le karaage de poulet et les spécialités de bonite sont jugés valoir le coup, plusieurs clients disant qu’ils reviendraient pour ce rapport qualité-prix.
Faut-il réserver à Myojinmaru ?
Il est recommandé de réserver pour le dîner, et plusieurs avis conseillent de s’y prendre à l’avance pour éviter l’attente, surtout les soirs de forte affluence comme le vendredi. Le restaurant accepte les réservations, et un avis note que des clients sans réservation ont tout de même été accueillis quand l’espace le permettait.
Y a-t-il un parking à Myojinmaru ?
Oui. Un parking payant, un stationnement payant dans la rue sont disponibles.
