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Izakaya restaurant a Takamatsu, Kagawa
Cosa dovrei ordinare da Myojinmaru?
Cosa ordinare
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🥇
Salt Tataki 塩たたき (Salt Tataki)
Spesso elogiato per il suo sapore unico, con un forte aroma affumicato dovuto alla griglia con la paglia, una consistenza tenera e un equilibrio perfetto del sale che esalta il gusto naturale del bonito. Molti recensori lo indicano come il piatto più riuscito e una specialità da provare assolutamente.
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🥈
Tataki di bonito alla brace di paglia 藁焼き鰹のたたき (Straw-grilled Bonito Tataki)
Fortemente raccomandato per il suo affumicato eccezionale e il sapore fresco e ricco. I recensori citano l’impressionante tecnica di cottura alla fiamma visibile dalla cucina e il gusto delizioso, superiore ad altri locali che hanno provato.
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🥉
Sushi sashimi di bonito 鰹刺身寿司 (Bonito Sashimi Sushi)
Indicato come piatto preferito, apprezzato per la freschezza e la qualità, unendo il sapore del sashimi di bonito al riso da sushi.
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4
Chazuke di bonito 鰹の茶漬け (Bonito Chazuke)
Consigliato come piatto da provare, soprattutto per il modo confortante e saporito in cui valorizza i resti dei piatti di bonito.
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5
Anguilla murena fritta ウツボの唐揚げ (Deep-fried Moray Eel)
Evidenziata per la consistenza croccante e il sapore umami concentrato, considerata una specialità locale particolare che si abbina molto bene al sakè locale.
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6
Insalata di patate con fiocchi di bonito ポテトサラダ (Potato Salad with Bonito Flakes)
Citata come contorno preferito, apprezzata per l’aggiunta dei fiocchi di bonito, che dà un tocco saporito e originale alla classica insalata di patate.
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7
Melanzana locale 米茄子 (Local Eggplant)
Consigliata per la consistenza soda e la delicata dolcezza, come accompagnamento sorprendente e delizioso agli altri piatti.
Dettagli
Orari
| Lunedì | 5 to 10 PM |
|---|---|
| Martedì | 5 to 10 PM |
| Mercoledì | 5 to 10 PM |
| Giovedì | 5 to 10 PM |
| Venerdì | 5 to 11 PM |
| Sabato | 5 to 11:30 PM |
| Domenica | 5 to 10 PM |
Informazioni su Myojinmaru
Myojinmaru è un izakaya e ristorante di pesce giapponese a Takamatsu, Kagawa, noto per il katsuo no tataki e altri piatti a base di bonito. I recensori lodano costantemente il salt tataki, il sashimi di bonito e l’aroma della grigliatura con la paglia, insieme al servizio cordiale e a un ambiente comodo e accogliente. Il menu include anche piatti di murena, piccoli piatti, alcolici e opzioni all you can drink. La cena è l’attrazione principale e si consiglia di prenotare.
Servizi
Service options
- Delivery
- Onsite services
- Takeout
- Dine-in
Highlights
- All you can drink
Popular for
- Dinner
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Hard liquor
- Private dining room
- Small plates
- Wine
Dining options
- Dinner
- Counter service
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Restroom
- Smoke-free place
Atmosphere
- Cozy
Crowd
- Family-friendly
- Groups
Planning
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
- Debit cards
- NFC mobile payments
- PayPay
- Transit IC cards
Parking
- Paid parking lot
- Paid street parking
Domande frequenti
Per cosa è հայտնի?
È noto soprattutto per il katsuo no tataki, in particolare nella versione salt tataki, che secondo i recensori è più saporita di quella con salsa. L’aroma del bonito alla brace di paglia e la freschezza sono elogiati di continuo, rendendolo un punto di riferimento per una cena a base di bonito a Takamatsu.
Quali piatti sono più consigliati da Myojinmaru?
I recensori evidenziano soprattutto katsuo no tataki, salt tataki, sushi sashimi di bonito, insalata di patate con fiocchi di bonito, pomodori fruit e ventresca di tonno. Altri piatti spesso citati includono la murena fritta, gli edamame e il tonno alla brace di paglia.
Com’è l’atmosfera da Myojinmaru?
Il ristorante è descritto come accogliente e confortevole, con l’atmosfera vivace tipica di un izakaya e il fascino di vedere il processo di grigliatura con la paglia. Funziona bene per gruppi e famiglie, e anche chi mangia da solo sembra riuscire a stare comodamente ordinando pochi piatti mirati.
Myojinmaru offre un buon rapporto qualità-prezzo e qual è la fascia di prezzo?
La fascia di prezzo indicata è ¥3.000–5.000 a persona e le recensioni spesso definiscono il cibo di buona qualità rispetto al prezzo. Piatti come il chicken karaage e le specialità di bonito vengono descritti come convenienti, con diversi clienti che dicono che tornerebbero per il rapporto qualità-prezzo.
Serve prenotare da Myojinmaru?
Si consiglia di prenotare per cena e diverse recensioni menzionano di prenotare in anticipo per evitare attese, soprattutto nei giorni più affollati come il venerdì sera. Il ristorante accetta prenotazioni e una recensione nota anche che sono stati accolti clienti senza prenotazione quando c’era disponibilità.
C’è parcheggio da Myojinmaru?
Sì. È disponibile un parcheggio a pagamento e parcheggio su strada a pagamento.