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Soba noodle shop à Nagano, Nagano

Que dois-je commander chez Uzuraya ?

4.5 2 496 avis de ¥1,000 à 2,000 48 skippers

Que commander

  1. 🥇

    Zaru soba Zaru Soba

    Mentionné plusieurs fois comme exceptionnel, avec des avis soulignant sa texture rebondie, sa douceur et l’excellente saveur du soba froid.

  2. 🥈

    Tempura

    Souvent recommandé pour sa légèreté, son enrobage fin, son croustillant et sa friture fraîche ; plusieurs avis louent particulièrement le tempura de légumes de saison et de légumes sauvages de montagne.

  3. 🥉

    Soupe de soba chaude Hot Soba Soup

    Recommandée pour son goût simple mais délicieux, un avis la qualifiant de divine et mentionnant la mousse de pomme de terre locale.

  4. 4

    Sobagaki

    Spécialement recommandé avec le soba froid dans le cadre d’un repas parfait, un critique disant que c’était l’un des meilleurs repas qu’il ait eus.

Détails

Lieu

3229 Togakushi, Nagano, Nagano, 381-4101, JP

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Horaires

Lundi 10:30 AM to 3:30 PM
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 10:30 AM to 3:30 PM
Vendredi 10:30 AM to 3:30 PM
Samedi 10:30 AM to 3:30 PM
Dimanche 10:30 AM to 3:30 PM

À propos de Uzuraya

Tempura croustillant et bols de soupe de nouilles soba dans un cadre traditionnel avec assises sur tatamis et tables.

Services

Service options

  • Onsite services
  • Dine-in

Popular for

  • Lunch
  • Solo dining

Offerings

  • Alcohol
  • Beer

Dining options

  • Lunch
  • Seating
  • Table service

Amenities

  • Restroom

Atmosphere

  • Cozy
  • Trending

Crowd

  • Tourists

Planning

  • Usually a wait

Payments

  • Cash-only

Children

  • High chairs

Parking

  • Free parking lot
  • Usually somewhat difficult to find a space

Questions fréquentes

Pour quoi Uzuraya est-il connu ?

Uzuraya est surtout connu pour le sobagaki et le soba préparé frais, en particulier le zaru soba et la soupe de soba chaude. Les avis indiquent à plusieurs reprises que les nouilles sont souples, lisses et moelleuses, et beaucoup considèrent le soba comme l’un des meilleurs qu’ils aient mangés au Japon.

Quels plats sont les plus recommandés chez Uzuraya ?

Les éléments les plus recommandés sont le sobagaki, le zaru soba, la soupe de soba chaude, le tempura de champignons, le tempura de patate douce et le nozawana. Les avis mentionnent aussi le tempura de légumes sauvages de montagne et les raviolis de soba, le tempura et le soba froid étant souvent cités comme des choix remarquables.

Quelle est l’ambiance chez Uzuraya ?

L’ambiance est chaleureuse et traditionnelle, avec des places assises sur tatamis au deuxième étage ainsi que des tables. L’endroit convient aux personnes seules et aux clients du déjeuner, et les avis décrivent le personnel comme accueillant et serviable, notamment pour expliquer comment manger le soba.

Uzuraya offre-t-il un bon rapport qualité-prix, et quelle est la fourchette de prix ?

Uzuraya est dans une gamme de prix de 1 000 à 2 000 ¥, et les avis disent souvent que le repas vaut l’attente et le prix, car le soba est préparé frais et le tempura offre un bon rapport qualité-prix. Les portions et les formules, comme le soba avec tempura de légumes, sont décrites comme satisfaisantes sans être chères.

Combien de temps faut-il attendre chez Uzuraya, et quand y aller ?

Une longue attente est fréquente, et les avis mentionnent des attentes de 2 à 3 heures, surtout à midi et les jours de forte affluence comme le Nouvel An. Beaucoup de clients laissent leur nom sur la liste, visitent les temples Togakushi voisins ou partent en randonnée, puis reviennent lorsqu’on les appelle.

Y a-t-il un parking chez Uzuraya ?

Oui. Parking gratuit, il est généralement un peu difficile de trouver une place disponible.

Restaurants comme Uzuraya à Nagano

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