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何を頼む
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🥇
イベリコ黒豚チャーシュー 伊比利亞黑毛豬叉燒 (Iberian Black Pork Char Siu)
脂身と赤身のバランスが絶妙で、ほのかな燻香があり、ローズワインと海塩を使ったテーブルサイドでの火入れを含む調理も印象的で、見た目にも味にも優れているとよく評されています。
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🥈
白切葵花鶏 白切葵花雞 (White Cut Sunflower Chicken)
やわらかく甘みのある肉質に、鶏の食餌由来のほのかなひまわりの種の風味が感じられると高く評価されています。シンプルな調理が鶏の良さを引き立て、皮は黄色くパリッとして脂のバランスも良好です。
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🥉
陽城鮮蝦餃 羊城鮮蝦餃 (Yangcheng Fresh Shrimp Dumplings)
薄く透き通る皮、スープを含んだジューシーな餡、弾力のある海老の食感が特徴で、何度も勧められる点心の目玉です。
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4
安蝦鹹水角 安蝦咸水角 (Salted Shrimp Dumplings)
外皮のサクサク感と、油っこくない味わい深い餡、もちっとした食感、たっぷりの具が好評で、点心好きなら必ず頼みたい一品とされています。
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5
鮑魚天鵝酥 鮑魚天鵝酥 (Abalone Swan Puff Pastry)
香りのよいサクサクの生地と、ちょうどよい食感の鮑の餡が評価されており、写真映えする愛らしい盛り付けも魅力です。
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6
燕窩エッグタルト 燕窩雞蛋撻 (Bird's Nest Egg Tart)
サクッとした生地と滑らかな卵カスタード、独特の燕の巣の食感が高く評価されており、少し高めながら意外な名物として挙げられています。
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7
梅菜チャーシュー包 梅菜叉燒包 (Preserved Vegetable Char Siu Bun)
甘い蜜のようなチャーシューと塩気のある梅菜の組み合わせが特徴で、台湾以外ではあまり見られない、バランスのよい独特な味わいです。
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8
鹵水イカの仔 鹵水墨魚仔 (Marinated Baby Cuttlefish)
ちょうどよい味加減の完璧な漬け込みが評価され、やわらかく弾力のある食感で、骨がなく丁寧に仕上げられています。
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9
鴨脚扎 鴨腳扎 (Duck Feet Wrapped in Duck Intestine)
珍しさと伝統的な手仕事が評価されており、香ばしくサクッとした腸の包みの中に、やわらかく風味豊かな鴨の足が入っています。
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10
蝦籽柚皮 蝦籽柚皮 (Shrimp Roe Pomelo Peel)
複雑な仕込みとおいしさが勧められており、柚子の皮にだしと蝦子が染み込み、苦みなく旨味が広がります。
詳細
営業時間
| 月曜日 | 8 AM to 10 PM |
|---|---|
| 火曜日 | 8 AM to 10 PM |
| 水曜日 | 8 AM to 10 PM |
| 木曜日 | 8 AM to 10 PM |
| 金曜日 | 8 AM to 10 PM |
| 土曜日 | 8 AM to 10 PM |
| 日曜日 | 8 AM to 10 PM |
Yutang Chunnuan Restaurantについて
Yutang Chunnuan Restaurantは、広東省広州市にある中国料理店で、粤料理と点心で知られています。口コミでは、ミシュラン星付きの料理、特に格上の点心、チャーシュー、ハーガオ、サチマが一貫して高く評価されています。落ち着いた雰囲気、行き届いたサービス、茶の品ぞろえも特徴です。ランチとディナーを提供しており、ディナーは予約がおすすめです。
設備
Service options
- Takeout
- Dine-in
Highlights
- Great dessert
- Great tea selection
Popular for
- Lunch
- Dinner
- Solo dining
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Small plates
Dining options
- Lunch
- Dinner
- Catering
- Dessert
- Table service
Amenities
- Restroom
Atmosphere
- Cozy
Crowd
- Groups
- Tourists
Planning
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
- Debit cards
- NFC mobile payments
Children
- Good for kids
よくある質問
Yutang Chunnuan Restaurantは何で知られていますか？
ミシュラン星付きの点心と粤料理で特に知られており、ハーガオ、チャーシュー、サチマが何度も挙げられています。丁寧なサービスや、珠江の景色を含む落ち着いて美しい雰囲気も評価されています。
Yutang Chunnuan Restaurantで特におすすめの料理は何ですか？
口コミでは、点心、チャーシュー、ハーガオ、サチマ、蒸し鶏が特に勧められています。ミシュランのテイスティングメニューも言及されており、客の前で炙ってから出すイベリコ豚も挙げられています。
Yutang Chunnuan Restaurantの雰囲気はどのようなものですか？
落ち着いていて静かで美しいとされ、豪華な内装や鯉の池の中央装飾を挙げる口コミもあります。グループや観光客に向いており、人気の利用シーンとして挙げられているため、一人利用にも向いています。
Yutang Chunnuan Restaurantはコスパが良いですか？価格帯はどのくらいですか？
高級ミシュラン系の店で、予算重視向けではありませんが、料理の質とサービスに見合う特別な食事として評価されています。テーブルサービス、デザート、アルコール、ビールがあり、広州でのしっかりした店内ディナーに適しています。
Yutang Chunnuan Restaurantに行くのに最適な時間はいつですか？
ディナーは、ある口コミで待ち時間がなかったとされているため、より落ち着いた体験をしたい場合に良い時間です。ディナーは予約がおすすめで、料理の提供が速いこともあるため、必要なら料理の合間に休憩をお願いするとよいです。
Yutang Chunnuan Restaurantは子ども連れに向いていますか？
はい、Yutang Chunnuan Restaurantは子ども連れに向いています。
