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Izakaya restaurant in Takayama, Gifu
Was soll ich bei Sakurajaya bestellen?
Was bestellen
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🥇
Sashimi-Salat Sashimi Salad
Am häufigsten in den Bewertungen gelobtes Gericht; mehrere Gäste bezeichneten es als herausragend, als Höhepunkt des Essens und sogar als bestes Gericht, das sie in Japan gegessen hätten.
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🥈
Hida-Rind Hida Beef
Wurde wiederholt wegen seiner ausgezeichneten Qualität und perfekten Zubereitung empfohlen, wobei mehrere Rezensenten es zusammen mit der sorgfältigen Arbeit des Kochs als Muss hervorhoben.
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🥉
Pflaumenwein Plum Wine
Mehrfach als unvergessliches Getränk erwähnt, besonders der Pflaumenwein mit Whiskey; Rezensenten sagten, er sei köstlich gewesen und habe sogar Menschen überzeugt, die Whiskey normalerweise nicht mögen.
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4
Pilz-Tempura Mushroom Tempura
Von mehreren Rezensenten wegen seines besonders guten Geschmacks und der gelungenen Zubereitung empfohlen, oft wegen des großartigen Aromas und der sorgfältigen Ausführung hervorgehoben.
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5
Gänsebraten Roast Duck
Von Rezensenten als absolutes Muss bezeichnet, die seinen Geschmack und die Fähigkeit des Kochs lobten, ihn perfekt zuzubereiten.
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6
Hausgemachtes Brot Homemade Bread
Wurde wegen seiner Frische und Qualität als Favorit genannt; Rezensenten bemerkten ausdrücklich, dass es zu den herausragenden Dingen gehörte, die sie genossen.
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7
Gebratener Tofu Fried Tofu
Von Rezensenten als Teil der vom Koch empfohlenen Gerichte hervorgehoben und dafür gelobt, köstlich und gut gemacht zu sein.
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8
Roastbeef Roast Beef
Wegen seiner unglaublichen Gewürze und seines kräftigen Geschmacks empfohlen; eine Bewertung nannte es unter den Favoriten des Essens.
Details
Öffnungszeiten
| Montag | 6 to 10 PM |
|---|---|
| Dienstag | 6 to 10 PM |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | 6 to 10 PM |
| Freitag | 6 to 10 PM |
| Samstag | 6 to 10 PM |
| Sonntag | 6 to 10 PM |
Über Sakurajaya
Sakurajaya ist ein Izakaya-Restaurant in Takayama, Gifu. Es serviert Mittag- und Abendessen, mit Angeboten wie Alkohol, Bier, Cocktails, Wein, kleinen Gerichten, veganen Optionen und vegetarischen Optionen. Bewertungen loben durchgehend den Sashimi-Salat, Pilz-Tempura, gebratenen Tofu, hausgemachtes Brot, Pflaumenwein sowie die persönliche Zubereitung und Erklärung der Speisen durch den Koch. Gäste erwähnen außerdem die gemütlichen Barplätze und das System nur mit Reservierung.
Ausstattung
Service options
- Onsite services
- Dine-in
Popular for
- Lunch
- Dinner
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Food at bar
- Hard liquor
- Small plates
- Vegan options
- Vegetarian options
- Wine
Dining options
- Lunch
- Dinner
- Counter service
- Dessert
- Table service
Amenities
- Bar onsite
- Restroom
Atmosphere
- Cozy
Crowd
- Groups
- Tourists
Planning
- Reservations required
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Rakuten Pay
Häufig gefragt
Wofür ist Sakurajaya bekannt?
Sakurajaya ist vor allem für seinen Sashimi-Salat bekannt, den mehrere Rezensenten als herausragendes Gericht bezeichneten, sowie dafür, dass der Koch die Speisen am Bartresen vor den Gästen zubereitet. Auch der Omakase-artige Ansatz des Restaurants und der Pflaumenwein werden in Bewertungen häufig erwähnt, was es zu einem unvergesslichen Izakaya-Erlebnis in Takayama macht.
Welche Gerichte werden bei Sakurajaya am häufigsten empfohlen?
Rezensenten empfehlen am häufigsten den Sashimi-Salat, Pilz-Tempura mit Matcha-Salz, gebratenen Tofu, hausgemachtes Brot, Hida-Rind und Roastbeef mit Gewürzen. Das Essen wird wiederholt als schön angerichtet und frisch beschrieben, und mehrere Gäste sagten, sie hätten den Empfehlungen des Kochs gefolgt und seien froh darüber gewesen.
Wie ist die Atmosphäre bei Sakurajaya?
Die Atmosphäre ist gemütlich, intim und auf die Barplätze ausgerichtet, wo Gäste dem Koch beim Kochen zusehen und mit ihm auf Englisch sprechen können. Sie eignet sich besonders gut für kleine Gruppen und Touristen, da der Raum klein ist und das Erlebnis persönlich statt gehetzt wirkt.
Ist Sakurajaya preislich fair, und in welcher Preisspanne liegt es?
Sakurajaya liegt bei ¥3.000–7.000, und Rezensenten sagen oft, dass sich die Mahlzeit wegen der Qualität, der Präsentation und des persönlichen Services lohnt. Eine Bewertung erwähnte, etwa 10.000 Yen insgesamt bezahlt zu haben und es dennoch für ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis zu halten, während eine andere anmerkte, dass manche Gerichte wie das Rindfleisch teuer wirken können, aber durch das Gesamterlebnis gerechtfertigt sind.
Braucht man bei Sakurajaya eine Reservierung, und wann sollte man hingehen?
Ja, Reservierungen sind erforderlich, und Reservierungen für das Abendessen werden empfohlen, da mehrere Rezensenten ohne Reservierung kamen und abgewiesen wurden oder an einem anderen Abend wiederkommen mussten. Gäste merken auch an, dass der Koch abends beschäftigt sein kann, daher ist ein Anruf früher am Tag der sicherste Weg, um einen Tisch in Takayama zu bekommen.
Gibt es bei Sakurajaya vegetarische Optionen?
Ja, Sakurajaya bietet vegane Optionen an.
