ที่ Sakurajaya ควรสั่งอะไร?

Sakurajaya เป็นที่รู้จักดีที่สุดจากสลัดซาชิมิ ซึ่งผู้รีวิวหลายคนเรียกว่าเป็นเมนูเด่น ร่วมกับการที่เชฟปรุงอาหารต่อหน้าแขกที่นั่งบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ รูปแบบโอมากาเสะของร้านและไวน์พลัมก็ถูกพูดถึงบ่อย ทำให้เป็นประสบการณ์อิซากายะในทาคายามะที่น่าจดจำ

ผู้รีวิวมักแนะนำสลัดซาชิมิ เทมปุระเห็ดโรยเกลือมัทฉะ เต้าหู้ทอด ขนมปังทำเอง เนื้อฮิดะ และเนื้อย่างปรุงด้วยเครื่องเทศมากที่สุด อาหารมักถูกบรรยายว่าสวยงามและสด หลายคนบอกว่าตามคำแนะนำของเชฟแล้วไม่ผิดหวัง

บรรยากาศอบอุ่น เป็นส่วนตัว และเน้นที่นั่งบาร์ ซึ่งแขกสามารถดูเชฟทำอาหารและคุยกับเขาเป็นภาษาอังกฤษได้ เหมาะกับกลุ่มเล็กๆ และนักท่องเที่ยวเป็นพิเศษ เพราะห้องค่อนข้างเล็กและให้ความรู้สึกเป็นกันเองมากกว่ารวดเร็ว

Sakurajaya มีราคาอยู่ที่ ¥3,000–7,000 และผู้รีวิวมักบอกว่ามื้ออาหารคุ้มค่าเพราะคุณภาพ การจัดจาน และการบริการที่เป็นส่วนตัว รีวิวหนึ่งระบุว่าจ่ายรวมประมาณ 10,000 เยนแต่ยังเรียกว่าคุ้มมาก ขณะที่อีกรายบอกว่าบางอย่างอย่างเนื้ออาจดูแพงแต่ก็คุ้มเมื่อเทียบกับประสบการณ์โดยรวม

ใช่ ต้องจองล่วงหน้า และแนะนำให้จองสำหรับมื้อเย็น เพราะมีผู้รีวิวหลายคนที่ไปโดยไม่จองแล้วถูกปฏิเสธหรือให้กลับมาอีกวันหนึ่ง ผู้มาเยือนยังบอกว่าเชฟอาจยุ่งในช่วงเย็น ดังนั้นการโทรจองตั้งแต่ช่วงต้นของวันจึงเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการได้โต๊ะในทาคายามะ

มี Sakurajaya มีตัวเลือกวีแกน