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Small plates restaurant in Portland, Maine
Was soll ich bei Central Provisions bestellen?
Was bestellen
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🥇
Spanferkel Suckling Pig
Wird häufig als herausragendes Gericht genannt und für seine zartschmelzende Textur sowie den köstlichen Geschmack gelobt; ein Muss.
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🥈
Foie gras (inklusive Torchon und Parfait) Foie Gras (including torchon and parfait)
Mehrfach sehr empfohlen für seine reichhaltigen, weichen und herzhaften Eigenschaften; als luxuriöses und unvergessliches Gericht beschrieben, für manche jedoch sehr reichhaltig und fettig.
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🥉
Toffee-Karottenkuchen Toffee Carrot Cake
Als absolut perfekt und als Dessert-Highlight beschrieben, oft zum Teilen empfohlen, weil er so lecker ist.
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4
Thunfisch-Crudo Tuna Crudo
Für hohe Qualität und guten Geschmack gelobt, vergleichbar mit authentischem japanischem Sashimi; ein Favorit für alle, die rohen Fisch mögen.
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5
Markknochen-Toast Bone Marrow Toast
Wird wegen seines reichhaltigen und wohltuenden Geschmacks empfohlen, oft mit gehobeltem Trüffel für ein noch besseres Erlebnis.
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6
Gehackter Salat Chopped Salad
Als Salat, den man unbedingt bestellen sollte, erwähnt; aromatisch und erfrischend.
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7
Pommes frites Fries
Für perfekte Würzung gelobt und als gute Ergänzung zu anderen Gerichten beschrieben; oft wegen der Qualität der lokalen Kartoffeln empfohlen.
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8
Gebratener Blumenkohl Fried Cauliflower
In einigen Bewertungen als Star des Essens bezeichnet und für seinen außergewöhnlichen Geschmack hervorgehoben.
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9
Scharfer Rindfleischsalat Spicy Beef Salad
Wird wegen seines kräftigen und aromatischen Geschmacks empfohlen und erscheint mehrfach als Lieblingsgericht.
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10
Key-Lime-Pie/-Tarte Key Lime Pie/Tart
Als leckere und besondere Dessert-Option erwähnt, die sich auf der Speisekarte abhebt.
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11
Duck Confit Hashbrown
Als köstliches Brunch-Gericht mit großartigem Geschmack genannt und von mehreren Gästen empfohlen.
Details
Öffnungszeiten
| Montag | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
|---|---|
| Dienstag | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
| Mittwoch | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
| Donnerstag | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
| Freitag | 11 AM to 2 PM, 5 to 10 PM |
| Samstag | 11 AM to 2 PM, 5 to 10 PM |
| Sonntag | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
Über Central Provisions
Eklektisches Restaurant mit kleinen Gerichten und Cocktails in rustikalem Ambiente mit Backsteinwänden.
Ausstattung
Service options
- Onsite services
- Takeout
- Dine-in
Highlights
- Fast service
- Great beer selection
- Great cocktails
- Great dessert
- Great wine list
- Serves local specialty
Popular for
- Lunch
- Dinner
- Solo dining
Accessibility
- Wheelchair accessible entrance
- Wheelchair accessible restroom
- Wheelchair accessible seating
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Coffee
- Happy hour food
- Hard liquor
- Healthy options
- Late-night food
- Organic dishes
- Small plates
- Vegetarian options
- Wine
Dining options
- Brunch
- Lunch
- Dinner
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Bar onsite
- Gender-neutral restroom
- Restroom
Atmosphere
- Casual
- Cozy
- Romantic
- Trendy
- Upscale
Crowd
- LGBTQ+ friendly
- Tourists
- Transgender safespace
Planning
- Brunch reservations recommended
- Lunch reservations recommended
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
- Usually a wait
Payments
- Credit cards
- Debit cards
Parking
- Paid parking garage
- Paid parking lot
- Paid street parking
- Usually somewhat difficult to find a space
Häufig gefragt
Wofür ist Central Provisions bekannt?
Central Provisions ist vor allem für seine kleinen Gerichte bekannt, insbesondere Markknochen-Toast, Blumenkohl und Kaviar-Gerichte, die Gäste als unvergesslich und probierenswert beschreiben. Außerdem wird die Möglichkeit gelobt, mehrere Gerichte in einer Mahlzeit zu probieren, dazu kommen starke Cocktails und schneller Service.
Welche Gerichte werden bei Central Provisions am meisten empfohlen?
Gäste empfehlen immer wieder den Markknochen-Toast, Blumenkohl, Polenta, Kaviar mit Pancake und Crème fraîche sowie den Sticky Toffee Karottenkuchen. Weitere beliebte Optionen sind Thunfisch-Crudo, Duck Confit Hashbrown, Spanferkel, Pommes frites mit Knoblauch-Aioli und das Kürbis-Curry.
Wie ist die Atmosphäre bei Central Provisions?
Die Stimmung wird als gemütlich, locker, romantisch, trendig und gehoben beschrieben, mit rustikalem Backsteininterieur sowie Bar- und Tischplätzen. Es eignet sich für Dates, kleine Gruppen und Alleinreisende; einige Gäste mochten besonders den Sitzplatz oben am Küchenfenster oder unten an der Bar.
Ist Central Provisions preiswert, und wie ist die Preisspanne?
Die Preisspanne liegt bei 30 bis 70 $, und viele Gäste sagen, dass es angesichts der Qualität und der Möglichkeit, mehrere kleine Gerichte zu teilen, fair bepreist ist. Da die Portionen klein sind, kann man mehrere Speisen probieren, ohne zu satt zu werden, was viele als Teil des Werts sehen.
Wann ist die beste Zeit für einen Besuch bei Central Provisions?
Brunch und Abendessen werden beide sehr gelobt, und ein Brunch-Besuch an einem Wochentag ermöglichte einen sofortigen Platz um 11 Uhr ohne Reservierung. Das Restaurant ist meist so gut besucht, dass Reservierungen empfohlen werden und es oft Wartezeiten gibt; früher zu kommen oder einen ruhigeren Wochentag zu wählen, kann den Einlass erleichtern.
Gibt es bei Central Provisions Parkmöglichkeiten?
Ja. Kostenpflichtige Parkgarage, kostenpflichtiger Parkplatz, kostenpflichtiges Parken an der Straße; einen Platz zu finden ist meist eher schwierig.
Gibt es bei Central Provisions vegetarische Optionen?
Ja, Central Provisions bietet vegetarische Optionen an.
