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Small plates restaurant en Portland, Maine
¿Qué debería pedir en Central Provisions?
Qué pedir
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🥇
Lechón Suckling Pig
Se menciona con frecuencia como un plato destacado, elogiado por su textura que se deshace en la boca y su delicioso sabor, por lo que es una opción imprescindible.
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🥈
Foie gras (incluyendo torchon y parfait) Foie Gras (including torchon and parfait)
Muy recomendado en varias ocasiones por sus cualidades ricas, suaves y sabrosas; se señala como un plato lujoso y memorable, aunque para algunos es rico y graso.
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🥉
Pastel de zanahoria con toffee Toffee Carrot Cake
Descrito como absolutamente perfecto y uno de los postres destacados; a menudo se recomienda para compartir por lo delicioso que es.
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4
Crudo de atún Tuna Crudo
Elogiado por su alta calidad y sabor, comparable al sashimi japonés auténtico; un favorito para quienes disfrutan del pescado crudo.
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5
Tostada de tuétano Bone Marrow Toast
Recomendada por sus sabores ricos y reconfortantes, a menudo sugerida con trufas laminadas para una experiencia mejorada.
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6
Ensalada picada Chopped Salad
Mencionada como una ensalada que hay que pedir, destacada por ser sabrosa y refrescante.
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7
Papas fritas Fries
Elogiadas por estar perfectamente sazonadas y por complementar muy bien otros platos; a menudo se recomiendan por la calidad de las patatas locales.
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8
Coliflor frita Fried Cauliflower
Llamada la estrella de la comida en algunas reseñas, destacada por su sabor excepcional.
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9
Ensalada picante de res Spicy Beef Salad
Recomendada por su sabor intenso y lleno de carácter, aparece varias veces como plato favorito.
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10
Tarta de lima key Key Lime Pie/Tart
Mencionada como una opción de postre deliciosa y única que destaca en el menú.
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11
Hashbrown de confit de pato Duck Confit Hashbrown
Se señala como un plato delicioso para el brunch, con muy buen sabor, recomendado por varios comensales.
Detalles
Horario
| Lunes | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
|---|---|
| Martes | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
| Miércoles | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
| Jueves | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
| Viernes | 11 AM to 2 PM, 5 to 10 PM |
| Sábado | 11 AM to 2 PM, 5 to 10 PM |
| Domingo | 11 AM to 2 PM, 5 to 9:30 PM |
Acerca de Central Provisions
Restaurante ecléctico que sirve pequeñas porciones y cócteles en un ambiente rústico con paredes de ladrillo.
Servicios
Service options
- Onsite services
- Takeout
- Dine-in
Highlights
- Fast service
- Great beer selection
- Great cocktails
- Great dessert
- Great wine list
- Serves local specialty
Popular for
- Lunch
- Dinner
- Solo dining
Accessibility
- Wheelchair accessible entrance
- Wheelchair accessible restroom
- Wheelchair accessible seating
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Coffee
- Happy hour food
- Hard liquor
- Healthy options
- Late-night food
- Organic dishes
- Small plates
- Vegetarian options
- Wine
Dining options
- Brunch
- Lunch
- Dinner
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Bar onsite
- Gender-neutral restroom
- Restroom
Atmosphere
- Casual
- Cozy
- Romantic
- Trendy
- Upscale
Crowd
- LGBTQ+ friendly
- Tourists
- Transgender safespace
Planning
- Brunch reservations recommended
- Lunch reservations recommended
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
- Usually a wait
Payments
- Credit cards
- Debit cards
Parking
- Paid parking garage
- Paid parking lot
- Paid street parking
- Usually somewhat difficult to find a space
Preguntas frecuentes
¿Por qué es conocido Central Provisions?
Central Provisions es conocido sobre todo por sus pequeñas porciones, especialmente la tostada de tuétano, la coliflor y los platos de caviar que los reseñistas describen como memorables y dignos de probar. También se valora la posibilidad de probar varios platos en una sola comida, junto con buenos cócteles y servicio rápido.
¿Qué platos se recomiendan más en Central Provisions?
Los reseñistas recomiendan repetidamente la tostada de tuétano, la coliflor, la polenta, el caviar con pancake y crème fraîche, y el pastel de zanahoria con toffee y caramelo. Otras opciones populares son el crudo de atún, el hashbrown de confit de pato, el lechón, las papas fritas con alioli de ajo y el curry de calabaza.
¿Cómo es el ambiente en Central Provisions?
El ambiente se describe como acogedor, informal, romántico, moderno y elegante, con un interior rústico de ladrillo y asientos tanto en la barra como en mesas. Funciona bien para citas, grupos pequeños y personas que comen solas, y a algunos reseñistas les gustó especialmente sentarse arriba junto a la ventana de la cocina o abajo en la barra.
¿Central Provisions ofrece buena relación calidad-precio y cuál es el rango de precios?
El rango de precios es de 30 a 70 dólares, y los reseñistas suelen decir que el precio es razonable por la calidad y la posibilidad de compartir varias pequeñas porciones. Como los platos son pequeños, los comensales pueden probar varios sin sentirse demasiado llenos, lo que muchos ven como parte del valor.
¿Cuál es el mejor momento para visitar Central Provisions?
El brunch y la cena reciben buenas opiniones, y una visita al brunch entre semana permitió sentarse de inmediato sin reserva a las 11:00. El restaurante suele estar lo bastante ocupado como para recomendar reservas y a menudo hay espera, así que ir temprano o en un día laborable más tranquilo puede facilitar la entrada.
¿Hay estacionamiento disponible en Central Provisions?
Sí. Hay estacionamiento de pago en garaje, estacionamiento de pago en lote, estacionamiento de pago en la calle y, por lo general, puede ser algo difícil encontrar sitio.
¿Central Provisions tiene opciones vegetarianas?
Sí, Central Provisions ofrece opciones vegetarianas.
