เพื่อให้แนะนำร้านได้ดีขึ้น อนุญาตให้เข้าถึงตำแหน่งเพื่อดูร้านใกล้ๆ ก่อน
สั่งอะไรดี
-
🥇
นกพิราบ Pigeon
นกพิราบถูกยกให้เป็นหนึ่งในจานโปรด ได้รับคำชมว่าทั้งอร่อยและมีการปรุงอย่างสร้างสรรค์ สะท้อนการผสมผสานอาหารฝรั่งเศสและญี่ปุ่นของร้าน
-
🥈
ขนมปัง Bread
ขนมปังได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษในด้านคุณภาพและรสชาติ ทำจากข้าวไรย์และเสิร์ฟกับเนยทำเอง ทางร้านยังเสนอเติมได้ไม่จำกัดเพราะได้รับความนิยม
-
🥉
ปลา kue Kue Fish
เมนคอร์สปลา kue ถูกบรรยายว่าอร่อยมาก แสดงให้เห็นถึงคุณภาพของวัตถุดิบและซอสที่ประณีต
-
4
เป็ดท้องถิ่น Local Duck
เป็ดท้องถิ่นถูกระบุว่าอร่อยมาก สะท้อนจุดเน้นของร้านที่ใช้วัตถุดิบญี่ปุ่นท้องถิ่นคุณภาพสูงและปรุงด้วยเทคนิคฝรั่งเศส
-
5
คอร์สมะเขือเทศและสมุนไพรออร์แกนิก Tomato and Organic Herbs Course
คอร์สนี้กลายเป็นเมนูโปรดแบบไม่คาดคิดเพราะทั้งสวยงามและรสชาติดี แม้แต่ผู้ที่ปกติไม่ชอบมะเขือเทศก็ยังชอบ
-
6
ปลาอามาไดกับเกล็ดกรอบ Amadai with Crispy Scales
จานอามาไดได้รับคำชมเรื่องเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่าง โดยเฉพาะเกล็ดกรอบ ซึ่งแสดงถึงแนวทางสร้างสรรค์ในการทำอาหารทะเล
-
7
Ise-Ebi (กุ้งมังกรหนาม) Ise-Ebi (Spiny Lobster)
Ise-Ebi ถูกกล่าวถึงว่าเนื้อนุ่มและน่าประทับใจมาก แสดงให้เห็นถึงคุณภาพอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมและเทคนิคแบบฝรั่งเศส
-
8
เกาลัดกับยูนิ Chestnut plus Uni
คู่รสนี้ถูกบรรยายว่าน่าสนใจมากและดีมาก แสดงถึงการจับคู่รสชาติที่ซับซ้อนและละเมียดละไมตามแบบของเมนู
-
9
บีตราก Red Beets
แม้จะไม่ชอบบีตราก แต่ผู้ทานคนหนึ่งก็พบว่าจานนี้อร่อยมาก แสดงถึงการปรุงที่สร้างสรรค์และน่าดึงดูด
-
10
โมจิ โดยเฉพาะ 苺大福 (สตรอว์เบอร์รีไดฟุกุ) Mochi, especially 苺大福 (Strawberry Daifuku)
โมจิ โดยเฉพาะสตรอว์เบอร์รีไดฟุกุ ถูกยกให้เป็นที่สุดเท่าที่เคยทานมา เน้นถึงความยอดเยี่ยมของของหวาน
รายละเอียด
เวลาเปิด
| จันทร์ | 12 to 3 PM, 6 to 10 PM |
|---|---|
| อังคาร | 12 to 3 PM, 6 to 10 PM |
| พุธ | ปิด |
| พฤหัสบดี | ปิด |
| ศุกร์ | 12 to 3 PM, 6 to 10 PM |
| เสาร์ | 12 to 3 PM, 6 to 10 PM |
| อาทิตย์ | 12 to 3 PM, 6 to 10 PM |
เกี่ยวกับ Esquisse
พื้นที่หรูหราสำหรับอาหารฝรั่งเศสไฟน์ไดนิ่ง มีตัวเลือกเซ็ตเมนูและไวน์ลิสต์หลากหลาย
สิ่งอำนวยความสะดวก
Service options
- Dine-in
Highlights
- Great coffee
- Great wine list
Popular for
- Lunch
- Dinner
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Coffee
- Hard liquor
- Wine
Dining options
- Lunch
- Dinner
- Dessert
- Table service
Amenities
- Restroom
Atmosphere
- Cozy
- Quiet
- Romantic
- Trendy
- Upscale
Crowd
- Tourists
Planning
- Lunch reservations recommended
- Reservations required
- Dinner reservations recommended
- Accepts reservations
Payments
- Credit cards
- Debit cards
- PayPay
Parking
- Paid parking lot
- Paid street parking
คำถามที่พบบ่อย
Esquisse มีชื่อเสียงเรื่องอะไร?
Esquisse มีชื่อเสียงเรื่องคอร์สชิมอาหารฝรั่งเศสตามฤดูกาล โดยเฉพาะจานอย่างคอร์สหอยเชลล์ เมนูหอยเม่น และคอร์สปลาและเนื้อที่ปรุงอย่างสวยงาม ผู้รีวิวมักกล่าวถึงความแม่นยำระดับมิชลิน รสชาติที่คุมอย่างพอดี และเมนูที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล
เมนูไหนที่แนะนำที่สุดที่ Esquisse?
ผู้รีวิวมักแนะนำคอร์สหอยเชลล์ เมนูหอยเม่น ปลาแซ่บที่ปรุงให้ได้เนื้อสัมผัสพอดี และออร์เดิร์ฟที่มีเห็ดขาวกับความเปรี้ยวหวานสมดุล เมนูเด่นอื่น ๆ ที่กล่าวถึง ได้แก่ ปลาตาเดียว ปลาซาบะดาบ และเห็ดไมตาเกะย่าง ซึ่งทั้งหมดจัดเสิร์ฟในรูปแบบคอร์สที่ละเอียดมาก
บรรยากาศที่ Esquisse เป็นอย่างไร?
ห้องอาหารถูกบรรยายว่าเงียบ อบอุ่น โรแมนติก และหรูหรา มีเพดานสูง แสงไฟนุ่มนวล และโต๊ะวางห่างกันพอสำหรับการสนทนา เหมาะกับคู่รัก กลุ่มเล็ก และผู้ทานคนเดียวที่ต้องการมื้อไฟน์ไดนิ่งแบบสงบมากกว่าสถานที่ที่เสียงดังหรือเป็นกันเอง
Esquisse คุ้มค่าไหม และช่วงราคาเท่าไร?
Esquisse อยู่ในช่วงราคา ¥10,000 ขึ้นไป จึงจัดอยู่ในกลุ่มไฟน์ไดนิ่งมากกว่ามื้อธรรมดา ผู้รีวิวบอกว่าความคุ้มค่ามาจากประสบการณ์โดยรวม ทั้งการบริการที่เรียบร้อย คอร์สสร้างสรรค์ และไวน์ลิสต์ที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าเมนูจะมีราคาสูงชัดเจน
ต้องจองที่ Esquisse ไหม?
ต้องจอง และแนะนำให้จองทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ผู้รีวิวระบุว่าการจองล่วงหน้าประมาณ 1 เดือนช่วยได้มาก และร้านเดินทางสะดวกใกล้สถานี Ginza ใน Chuo City
มีที่จอดรถที่ Esquisse ไหม?
มี ที่จอดรถแบบเสียเงิน และที่จอดรถริมถนนแบบเสียเงิน
